尝鲜价是商品价格的一种表现形式。在现在的市场上，我们见的比较普遍的价格形式有：

1.市场价，指商品最初上市时所定义的期望销售价格，更多的是对商品价值一种标准化定价，类似于该商品值多少钱。

2.零售价，指商品在正常的销售渠道中公开对外的销售价格，可能会=市场价，也可能高于或低于市场价；

3.促销价，指商家为了销售更多的商品，而采取的促销行为后给商品定的价格，会低于市场价和零售价；

4.抢购价，抢购字面上理解就是大家看到这个价格都来抢，所以往往抢购价会比促销价在打折力度上会更大；

而尝鲜价属于一种新的价格表现形式，在过去的市场上见得很少。随着电子商务的发展，商家会推出越来越多的概念或者活动来吸引顾客，比如“秒杀”、“团购”等。而”尝鲜价“最早出现于国内一家知名的食品网上商城-嘀嗒猫，其目的是为了吸引用户购买新上市的食品，从而达到新品推广的目的。就如日本的711在很多新品上市时会采取促销一样，嘀嗒猫的”尝鲜价“也是采取比正常要销售的价格更低的策略来吸引顾客。同时，嘀嗒猫限定"尝鲜价”仅限三天，三天之后价格会恢复正常的销售价格。如此一来，在所有新品一上架，就会有很多的用户抢占购买新品以获得更多的优惠。对于食品，消费者往往喜欢购买已经”品尝过”并且喜欢的食品，所以“尝鲜价”也算是电子商务行业又一个新的创举。