拼音：chān duì
解释：把成分不同的东西混合在一起，如：把白面和玉米面掺兑在一起蒸丝糕。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。