| 词条 | 茶树菇炖土鸭汤 |
| 释义 | 做茶树菇炖土鸭汤的材料主料:土鸭1500克 辅料:茶树菇50克 虾米10克 调料:盐15克 胡椒粉2克 料酒15克 大葱25克 姜25克 茶树菇炖土鸭汤做法1. 宰好的土鸭洗净 2. 茶树菇用温水泡开洗净切去根,大的片两片 3. 葱、姜洗净拍松 4. 沙锅内注入清水放入鸡烧开撇去浮沫 5. 加葱、姜、料酒、海米和冬菇一起炖2～3小时,酥烂后盛入汤碗内即成. |
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