| 词条 | 茶疗百疾 |
| 释义 | 基本信息出版社: 中国经济出版社; 第1版 (2008年6月1日)平装: 190页 正文语种: 汉语 开本: 16 ISBN: 9787501785230 内容简介《茶疗百疾》一书重点介绍了以茶入药的各种药茶方剂，同时还收录整理介绍了有关茶的命名、分类、茶的功用等知识，在编著此书过程中，作者参阅了大量的古今中医药典书籍以及民间验方，并从中精心收集整理出近千副抗病养生美容药茶疗方，可供广大品茶与茶文化爱好者阅读参考。 中国对茶的养生保养和医疗作用的研究与应用有着悠久历史。茶在中国最早是以药物身份出现的，与中医药两者间有着十分密切的关系。从一开始就是以其独特的医疗保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。 编辑推荐《茶疗百疾》茶疗通常有种方式：用茶养生保健治病；以茶入药保健治；以某种或数种营养品、药物代替茶叶养生治病。茶疗中的茶方可以单方也可以是复方；但用茶叶实施茶疗是基本的，也是茶疗普及与发展的重点。 目录前言 闲话茶疗 第一章 茶韵 第二章 茶方 第三章 茶谱 文摘第一章 茶韵 第一节 茶的起源 同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们所发现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开来，又经过几千年的检验，才逐渐见诸于文字记载。中国国土辽阔，民族众多，导致了各地区的先民对茶的认识和对茶称呼上的不一致性。文字记载表明，我们的祖先早在3000多年前就开始栽培和利用茶树了，但茶的起源肯定还要早得多。茶起源于何时？按植物分类学方法，可以追根溯源，先找到茶树的亲缘。据研究，茶树所属的被子植物，起源于中生代的早期；双子叶植物的繁盛时期，都是在中生代的中期，山茶科植物化石的出现，又是在中生代末期白垩纪地层中，在山茶科里，山茶属于比较原始的一个种群，它发生在中生代末期至新生代早期，而茶树在山茶种群中又是比较原始的一个种。所以，据植物学家分析，茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。 我国是世界上最早发现利用茶树的国家。瑞典科学家林奈（Carl yon Linne）在1753年出版的《植物种志》中，就将茶树最初学名定为Thea sinensis，Lo，后改为Camelliasinensis Lo，“sinensis”是拉丁文中国 的意思。 茶树原产于中国，早已为世界所公认。而且世界上其他的产茶或饮茶国家，他们的茶学知识，均直接或间接来源于我国。 |
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