菜谱名称
美食简介
烹制材料
烹制方法
草菇鱼汤煮霸王花
霸王花配与草菇、鱼汤共烹，不仅使菜肴口感层次丰富，且营养均衡，为一道不俗的时令菜馔。
霸王花300克、草菇200克、鱼汤500毫升、胡椒粉少许、姜片20克、姜汁少许，花生油、盐各适量。
1、霸王花洗净切好，以姜汁、味水飞水备用；
2、草菇洗净切片备用；
3、滚开鱼汤，下霸王花、适量盐、胡椒粉、姜片和少许花生油，滚至稔上碟便成。
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