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词条 草菇烧豆腐
释义

简介:

草菇烧豆腐最近流感很严重,要提高免疫力啊,草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力,它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,排出体外。

原料:

豆腐200g,草菇100个,青椒少许,小红辣椒少许配料:蚝油15ml,盐2g,姜片3片,清水少许

做法:

1.豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片;

2.煎锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄;

3.炒锅中倒油烧热,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均匀;

4.加入耗油和适量清水,炒匀后转小火,烧约5分钟至入味;

5.最后放入青椒和小红辣椒,翻炒几下,加盐调味即可。

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更新时间:2025/3/10 16:04:54