制作材料：

制作方法：

制作材料：

主料：糙米100克,猪小排（猪肋排）200克

调料：姜5克,盐2克

制作方法：

1.　小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；

2.　糙米洗净，用冷水浸泡好；

3.　糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火烧沸；

4.　再改用小火熬煮45分钟；

5.　待米烂肉熟时加入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。