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词条 参芪羊肉粥
释义

菜系及功效:补阳食谱 肢寒畏冷食谱

口味:原本味 工艺:

制作材料

主料:羊肉(瘦)100克,粳米100克

辅料:黄芪10克,人参10克,茯苓12克,枣(干)15克

调料:盐1克,胡椒粉1克

制作方法

1.将黄芪、人参、茯苓煎汤去渣。羊肉切碎。

2.药汤中放入羊肉、粳米、枣煮粥,加盐、椒,分数次服用。

小帖士-食物相克

粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

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更新时间:2025/2/1 0:42:43