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词条 参枣山药糯米饭
释义

主料:

糯米250克

辅料:

党参10克,枣(干)50克,山药(干)15克

调料:

白砂糖50克

方法:

1. 将党参、山药、大枣一同置于锅内,加入适量清水泡发;

2. 然后用中火煎煮30分钟后左右,捞出党参、大枣、山药,汤备用;

3. 将淘洗干净的糯米加入适量清水,置于大瓷碗中上锅蒸熟后扣在盘中;

4. 将党参、山药、大枣摆在糯米饭的上面;

5. 在煎好的党参等药液中加入白糖煎成浓汁,倒在米饭上即成。

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更新时间:2025/1/11 9:41:45