蔡柏奎 男，1938年3月生，福建省龙岩市人。1963年福建医学院医疗系毕业。1987年12月获耳鼻喉科副主任医师资格。曾任龙岩地区第二医院门诊部主任、五官科副主任医师。曾任市十一、十二届人大代表及教科文委兼职委员、市医学会第三届理事。主要业绩：从事眼、耳、鼻、咽、喉科临床工作35年，有较高的专业理论和技术水平。对眼、耳、鼻、咽、喉科的多发病，常见病和疑难危重病的诊断、鉴别诊断、治疗抢救等有较丰富的经验。结合中医中药治疗五官科慢性疾病取得较好疗效。在国家和省级刊物发表论文4篇。1985年12月至1988年1月参加援塞内加尔医疗队工作。1993年获卫生部参加援塞内加尔医疗队光荣证书。