原料

配料

制作

核心提示：

原料

新鲜菜花400克，水发海米50克

配料

葱段50克，水淀粉1茶匙，绍酒半茶匙，盐、鸡粉各适量。

制作

1、把菜花洗净，掰成小块，放入开水锅中烫至断生，捞出用凉水过凉，捞出沥干水分待用。

2、炒锅置中火上，加入油4汤匙，烧至温热，下葱段炸至金黄色捞出不要；随后烹入绍酒，加入约4汤匙水和少许鸡粉，下海米、菜花、盐，烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。

核心提示：

海米烧菜花的详细介绍，海米烧菜花的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及海米烧菜花的做法、各种营养成分等。