酒店概况(假日酒店 随园食府)
特色菜品
博山假日酒店坐落在“中国鲁菜名城”山东博山的姚家峪风景区中段,系博山饮食行业协会常务副会长单位。
所属随园食府,位于阳光花园小区,设施独特,情调高雅。
假日酒店集旅游、餐饮、住宿于一体,菜品创新独特,野味丰盛,既有纯正的博山菜,又有特色野味菜:红烧野生鲢鱼、石锅野生鲢鱼头、清蒸野生甲鱼、特色七彩鸡、特色野味菜煎饼等。
“六六顺宴”被中国饭店协会认定为中国名宴。
中国名菜点有:鹅肝酱灌汤虾球、菊花鱼翅、随园蒸饺。
博山名菜点有:积盛堂油鸡、浓汤螺头、手抓饼等。
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