词条 | 冰糖木瓜糯米粥 |
释义 | 用料: 泰国糯米、木瓜、冰糖 制作方法: 1、糯米洗净用清水泡30分钟。用煲来煮粥,水开后倒入糯米,大火烧开后改用文火慢熬,这样煮出来的粥才又香又软糯。 2、待糯米煮到开花的时候加入木瓜和冰糖,继续用文火熬到木瓜软烂为止。 食物营养知识 冰糖:养阴生津、润肺止咳、对肺燥咳嗽、干咳都有很好的食疗作用。 木瓜:性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。 糯米: 含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。 健康益处:经常食用,能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒,也能滋补、健身和治病,经常饮用,具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。 注意事项:由于糯米不易消化,如果患有胃炎、十二指肠、消化道炎等,应该少食。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。