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词条 碧峰
释义

简介

碧峰C.sinensis cv.Bifeng

无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。

来源及分布:

由中国农业科学院茶叶研究所于1972~1988年从鸠坑种有性后代中采用单株育种法育成。浙江、江苏、江西等省有栽培。1988年浙江省茶树良种审定小组认定为省级品种。

特征:

植株较高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片稍上斜状着生。叶椭圆形,叶色绿,叶面平,叶身稍内折,叶缘平,叶尖渐尖,叶齿锐中,叶质较厚软。芽叶淡绿色,茸毛多,嫩叶稍背卷,一芽三叶百芽重46.0g。花冠直径3.1~3.4cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

特性:芽叶生育力强,持嫩性较强。一芽一叶盛期在4月初。产量较高,每667平方米可达160kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚22.4%、儿茶素总量14.9%、咖啡碱3.5%。适制绿茶。制毛峰茶外形肥壮显毫,香气清爽似栗香,滋味浓爽。抗寒、抗旱性强。扦插繁殖力较强。

适栽地区:

浙江绿茶茶区。

栽培要点:可按双条栽茶园规格种植与定型修剪,幼龄期适时摘顶养蓬,扩大分枝密度。注意防治茶蛀梗虫等。

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