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词条 贝尖焖秋豆
释义

主料:

扁豆

辅料:

贝尖、茶树菇、彩椒、姜

调料:

盐、味精、酱油、料酒、白糖

方法:

1、将贝尖洗净后用冷水加料酒、姜丝浸泡10分钟备用;

2、豆角过开水焯烫捞出,坐锅点火倒油,下姜丝煸香,放入茶树菇、豆角翻炒,加酱油,放入贝尖,淋入泡贝尖的水,调入白糖、盐,出锅前加入彩椒,放味精即可。

特点:

鲜咸适口,营养丰富。

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更新时间:2025/3/1 19:54:51