北京玺食香餐饮有限公司是集餐厅管理食品生产，中餐制作，快餐配送一体的综合性餐饮服务企业，经营方向是员工基本餐，风味餐厅，快餐生产，重点是承包企事业单位员工食堂和承揽写字楼大厦供餐。本公司具有良好的餐厅生产条件和较强的生产能力，具有一支经营管理力强的干部队伍和思想、技术、文明素质较好的炊事，服务人员队伍，具有从事餐厅、院校食堂、企事业单位员工食堂的实践经验，这是做好餐饮服务的重要条件。 该公司把迅速发展快餐业务作为企业的战略任务，是一家专业化的快餐生产企业，公司不断探索现代化快餐道路，逐渐实现了有传统快餐向现代化快餐的转变，使快餐营养化，深受客户的欢迎和好评。该公司极为重视管理工作，做到了各项管理制度化，各种质量标准化，文明行为规范化，卫生安全管理化，尤其重视食品卫生管理和饭菜质量管理，始终在色、香、味、形上下功夫，在清洁卫生上下力气，在饭菜创新上下文章，一支坚持“卫生安全为首、饭菜质量为主、就餐者满意为本”的方针，“靠食品卫生保证，靠饭菜质量立足，靠不断创新取胜，靠品种花样调剂，靠风味特点补充”，该公司的指导思想是“在竞争中发展，在创新中前进，努力争一流!”