北京南常肉食机械有限公司是中国第一家以生产肉食加工机械为主的中外合资企业。于1986年2月由日本南常铁工株式会社、日本国株式会社瑞穗实业银行和北京市西海公司、中信兴业信托投资公司等共同投资创立，并直接引进日本的先进技术生产出中国第一台以镁铝合金为材料的台式肉食切片机，彻底结束了中国国内肉食品加工长期手工作业的历史。

公司创立以来，始终以追求顾客满意，追求设计合理，追求质量完美，追求服务周到为企业宗旨，采用当今国际上最为先进及有效的ISO质量管理体系，引进日本先进的肉食品加工机械生产技术，填补了多项国内食品加工行业的空白，17年来，北京南常的生产规模由小到大，从创业当初的年生产能力几十台到如今的年生产能力几千台，产品也由单一到多样，从简易的台式切片机到目前的集台式与落地式，集冻肉加工与鲜肉加工，集锯骨机械与绞切机械于一身的综合性肉食加工企业，并创造了人年均创利10万元以上的辉煌业绩。多次被评为北京市先进企业及优秀外商投资企业。生产环境也从过去几百平方米的陈旧厂房迁移到具有15000平方米占地面积和现代规模厂房的北京市经济技术开发区。生产方式也从原始的单纯手工组装作业演变为现今的高效流水线生产，并拥有国内一流的以程控和数控为主的加工设备。其产品不仅在国内市场倍受用户欢迎，同时受到了国际市场的青睐，已远销到日本、新加坡、马来西亚、香港、台湾、韩国等诸多国家和地区。是当今国内最大的具有独立设计、开发、生产和销售能力的肉食加工机械生产企业，并向着成为亚洲最大生产基地的目标拓展，前进。