材料:

做法:

材料:

全麦面包片，鸡蛋，盐，罗勒，薄荷，酸黄瓜，橄榄油

做法:

1个鸡蛋+少少盐，搅出泡泡，2片面包切丁，混合，让面包吸净蛋液。

一小把罗勒和薄荷切几刀+半根酸黄瓜切碎，与前面的面包丁混合。

锅里放3勺橄榄油，热后倒入面包丁，铺平，再搅一个鸡蛋，沿边倒进锅里，转几下，滴几滴水，盖盖子小火烘几分钟，等鸡蛋周围起了酥边儿，整个滑到盘子里。

面包下面是脆的，上面是软的。