原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

大米150克，卷心菜30克，熟羊肉少许。

调料：

葱末、姜末、精盐、味精各少许，菜子油，香油各2小匙。

做法：

1、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡，卷心菜洗净，切成细末，熟羊肉去筋膜，切末备用。

2、坐锅点火，加入菜子油烧至五成热，先下入卷心菜末，羊肉末炒匀，再倒入沙锅中，添入适量清水，放入 大米烧开，然后转小火续煮至米粒开花，再将锅离火，加入葱末、姜末、精盐、味精，香油搅拌均匀，即可上桌食用。

功效：

健脾和胃，补益中气。