材料

做法

材料

大白菜心、圆白菜、牛蒡、黄瓜、胡萝卜、红椒、盐、香醋、酱油、白糖、香油、蘑菇

做法

1、以上材料全部洗净，切细丝备用。其中牛蒡丝用滚水焯后用凉水过一下(其他菜不用水焯)。

2、将所有材料放入盆中，加盐、香醋、少许酱油、少许白糖、香油、蘑菇精、少许辣椒油拌匀即可。喜欢吃香菜的，加些香菜更好味道。