材料：
做法
主料：馓子，皮蛋，香菜
辅料：小米椒，蒜
调料：生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻
1.皮蛋剥壳，刀沾白醋切瓣摆盘。
2.蒜末，小米椒末，加生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻调成料汁。
3.馓子用手掰成小段，加洗净沥干水分的香菜段拌匀，堆在摆好盘的皮蛋上。
4.吃的时候浇上步骤2里调好的料汁即可。
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