菜谱口味:咸鲜味

制作工艺:拌

一、准备材料

主料:白菜 350克

辅料:黄瓜 100克

调料:大葱 8克 大蒜 5克 辣椒(红、尖、干) 5克 味精 2克 盐 3克 醋 3克 香油 5克 各适量

二、制作方法

1. 葱切丝，蒜切末；

2. 干红辣椒洗净切成丝；

3. 将白菜、黄瓜洗净切丝，加入葱丝、蒜末、干红辣椒丝及味精、盐、醋、香油拌匀即成。