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词条 百年面道剁椒冬瓜打卤面
释义

原料:

剁椒,冬瓜,肉丸(成品),面条,调料。

做法:

1、冬瓜去皮切很小的丁。

2、油烧热,入剁椒、花椒、蒜末爆香。

3、加入冬瓜翻炒,加少量生抽和醋。

4、加肉丸,翻炒均匀,撒点胡椒粉,盛出。

5、面条煮熟捞起。

6、把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上,拌匀。

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更新时间:2024/12/23 13:01:51