原料

做法

原料

香蕉1根，72%黑巧克力55克 全脂牛奶80ml，百利甜酒80ml 白兰地15ml

做法

1.白兰地可以用朗姆酒代替，酒精含量建议在40度左右，(太低就起不到酒精凝固的效果)。

2.牛奶倒入杯中，黑巧切碎放入牛奶中。微波炉中火微波3分钟使黑巧软化后好与牛奶混合。

3.加入百利甜酒拌匀。

4.再加入白兰地拌匀。

5.香蕉碾成泥后，放入容器中。

6.加入调配好的冰淇淋液混合后搅拌均匀入冰箱冷冻4个小时，取出稍事软化拌碎即可。