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词条 百合鲜菇丝瓜
释义

主 料:

百合一个,丝瓜一条,蘑菇2-3粒。

配 料:

调味料:盐少许,糖少许,油少许,生粉少许。

做 法:

1、先去除百合的头、尾及芯部,再以清水浸1-2分钟。

2、丝瓜去皮斜切成小段;蘑菇切片,备用。

3、将所有材料出一出水,捞起沥干。

4、将锅烧热,放入油等调味料和已出水之材料炒匀,即可上碟。

备 注:

洗切百合后要以清水浸1-2分钟,否则会有怪味。

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更新时间:2025/1/11 13:18:51