材料(主料： 辅料： 调料：)

方法

材料

主料：

甜豌豆

辅料：

人工蟹肉、百合、银杏果、葱、姜

调料：

盐、味精、白糖、料酒、水淀粉

方法

1、锅中加水放入盐、食用油，烧开后放入豌豆、百合、银杏略焯捞出备用；

2、坐锅点火倒油，下葱姜片爆香，放入蟹肉、百合、豌豆、银杏，大火翻炒均匀，调入盐、白糖、料酒、水淀粉，加味精出锅即可。