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词条 百合红枣银杏牛肉羹
释义

制作材料:

主料:百合(干)40克,枣(鲜)50克,莲子40克,白果(干)40克,牛里脊肉240克

调料:姜8克,盐2克

制作方法:

1. 将牛肉洗净,切薄片。

2. 银杏去壳,用开水浸去薄膜,洗净。莲子泡好去心。

3. 将百合、红枣和生姜洗净,红枣去核。

4. 将百合、红枣、生姜、莲子、银杏、牛肉片放入沙锅中,加水适量,急火烧开,改用中火煲至百合,牛肉熟透,放入精盐调味即可。

小帖士-健康提示:

此菜具有驻颜护肤,生肌防皱,补血益气,调经止带的作用。

小帖士-食物相克:

枣(鲜):枣忌与海鲜同食。

白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

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更新时间:2025/1/11 5:02:21