百合饭包历史

饭包民间做法

百合饭包历史

饭包，又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子”。其作法：将白菜、酸菜等叶子放在手掌上，再把已煮熟的米饭(过去以小米饭为主)、炒菜和小葱、大酱放在上面，用双手将菜叶合上，或包成长卷形，以手握而食之；或包成团型，双手捧而食之。其所用菜叶、饭及菜等常因季节变化而有选择。百合饭包2006年经启航饮食连锁机构研发改良推广至今以风靡全国，百合饭包是以时尚口味香酱制作而成的特色饭包，以独特的口味，受到广大顾客的一致好评，在社会上形成良好的口碑。

饭包民间做法

1先把土豆一切为二，蒸熟，扒皮，捣碎备用.

2鸡蛋酱，先炒碎鸡蛋倒入香其酱一袋，翻炒下乘出备用.

3把香菜葱切碎，生菜叶洗净控水，土豆倒成泥状和鸡蛋酱备用。

4等米饭熟了后就开始拌饭了，把土豆泥，香菜，葱，鸡蛋酱，（有肉酱更好，我没放。）按各人口味放多少，放米饭拌匀。

5把饭拌匀后，另拿一碗，铺好控干的生菜叶，把饭放到里面，包起就能吃了。省事，还不用做别的菜。很香。