原料

配料

做法

原料

猪肉泥、水发香菇

配料

黄豆酱、小米椒（不吃辣的可以不放）、豆腐乳、生姜、料酒。

做法

1、准备好猪肉泥、水发香菇、生姜、小米椒、黄豆姜、豆腐乳。

2、将水发香菇、生姜、小米椒全部切成丁放入盘中备用。

3、锅内下油烧热。

4、放入生姜丁、小米椒丁爆出香味，再放入香菇翻炒。

5、放入两大勺黄豆酱，翻炒均匀。

6、放入肉泥翻炒，炒的时候可以适当加入料酒。

7、最后放入豆腐乳，翻炒均匀即可出锅。冷却以后放入罐子里面可以保存三到五天。