原料：西兰花 黄瓜 胡萝卜 窝笋 方腿 盐 鸡精

做法：

1.食材洗净，黄瓜、胡萝卜、窝笋、方腿切片，西兰花切块。

2.锅热油，放入黄瓜、窝笋。

3.煸炒后捞出，备用。

4.锅热油，放入西兰花、胡萝卜。

5.放入盐，煸炒后，加点水，盖上盖，焖2分钟。

6.开盖，放入黄瓜和窝笋。

7.再放入方腿，快速煸炒。

8.再撒入鸡精，装盘。

小小提醒：

.西兰花也可以用开水烫后，再炒。