材料

做法

材料

主料：猪肉120g 白萝卜200g 西红柿80g 白芷3g 高汤800ml

配料：姜5g 盐4g 淀粉1g 清水2ml 黄酒2ml 胡椒粉1g 小葱适量

做法

1、 五花肉洗净切成长条块，用淀粉、盐、清水、黄酒、胡椒粉抓匀腌制20分钟

2、 白萝卜洗净切方块、西红柿洗净切碎

3、 砂锅中放高汤、姜片、西红柿、白芷碎煮开

4、 放入白萝卜煮20分钟后，加入五花肉块再煮15分钟

5、 最后加盐调味，关火前撒小葱碎即可。