原料：

·田七苗 ·葱 ·姜 ·红椒 ·海鲜酱油

作法：

1、田七苗掐去老梗，洗净。 2、葱摘洗干净，选葱白切成细丝；姜去皮洗净，切细丝；红椒去蒂去籽洗净，切细丝。 3、锅放旺火上，添清水大火烧沸，放入田七苗潮水后捞出放盘中。 4、葱丝、姜丝撒在田七苗上，浇上海鲜酱油。 5、锅内添清油烧热，浇在葱姜丝上，最后撒上红椒丝。