配方: 白鸭1只,茯神、麦冬各20克,冬瓜50o克。
制法: 取白鸭宰杀;去毛及内脏,放进茯神、麦冬(用纱布包),给足水量,先煮一段时间,然后添放冬瓜,直至鸭肉熟透,冬瓜烂熟为止,最后加入少量调料。
功效: 清热宁心,滋阴安神。
用法: 吃鸭肉和冬瓜,喝汤汁,分2~3次食完。
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