原材料

调味料

做法

烹饪提示

原材料

面团300克、肥膘油50克

调味料

奶粉、白砂糖各适量

做法

1、将面皮揉透后，擀成宽厚片，取肥膘油抹于面皮之上，均匀地抹好。

2、将面皮折好，将折好的面皮再压扁，用刀将面皮切成细丝。

3、将切好的细丝拉伸，压扁，拉伸后，打结做成银丝卷，放置醒发，上笼蒸6分钟至熟即可。

烹饪提示

抹猪油时一定要均匀，蒸出来的成品才白。