简介
产地
滑石镇白水优质大米史称“白水贡米”,因其自明代嘉靖27年(1548年)起,每年上贡朝廷而得名,斐声海内外,其公泽洁白呈淡绿色,颗粒饱满,晶莹剔透,煮成饭后见之馋诞欲滴,食欲大振。食之清香四溢,松软可口,回味无穷。含有丰富的营养无素和维生素--硒、钙、镁、铁、钾、锌和维生素C、维生素E等壮筋养脏素。不需菜也可吃三大碗。
白水贡米产地范围包括滑石乡的新寨村、小田村、滑石村、白水村、杨柳坪村、老麻塘村、帽子坡村、豹子云村,年种植面积3万亩,产量达15000吨以上。
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