白奇兰茶叶品种为无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。原产福建省安溪县西坪镇尧阳，已有100多年栽培史。主要分布在福建乌龙茶茶区，栽培面积较大。

白奇兰茶叶植株中等，树姿半开张，分枝较稀，叶片呈水平或下垂状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色绿或黄绿，部分老叶边缘黄白色，叶面微隆起，富光泽，主脉粗明，叶缘平，叶身稍内折或平，叶尖钝尖或圆尖，叶齿较钝浅稀，叶质较厚软。芽叶黄绿带乳白色，茸毛少，一芽三叶百芽重73.5g。花冠直径3.3cm，花瓣6~7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。

白奇兰茶叶芽叶生育力较强，发芽密度较稀，持嫩性强，一芽三叶盛期在4月中旬。产量较低，每亩产乌龙茶可达70kg以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.4%、茶多酚34.3%、咖啡碱3.9%。制乌龙茶，色泽褐黄绿润，香气高强细长，具奇兰类品种特征香型，滋味醇厚甘鲜，品质优良。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力较强，成活率较高。

白奇兰茶叶适宜在福建乌龙茶茶区栽培。采用壮苗种植，增加种植密度，及时定剪，加强肥培管理，培养丰产树冠。采养结合，采摘标准为“小至中开面”，以“中开面为主”。