材料：

做法：

小贴士：

材料：

主料：意大利面200克，虾9个，鲜贝14个。

辅料：白皮蒜3瓣，番茄2个，菠菜1大把。

调料：食盐适量，白葡萄酒150克，奶酪粉适量，黑胡椒适量。

做法：

1.把西红柿头那里划上十字，放入烧开的水中煮烫个10来秒，取出去皮去籽切小块;

2.在同锅里的水加上适量的海盐，放入意大利面用中高火煮7-8分钟;

3.将虾和带子用厨房纸擦干，在带子上撒点盐和黑胡椒粉腌3分钟;

4.锅里放橄榄油把虾和带子煎至8成熟取出;

5.用平底锅将蒜末爆香，加入西红柿块炒香，加点盐和胡椒粉调味;

6.倒入白葡萄酒稍微煮2-3分钟;

7.将煮好的意面捞出放入西红柿锅中，加入菠菜和海鲜炒香拌匀;8.吃之前撒上奶酪粉即可。

小贴士：

1、煮面加盐是为了让面更假劲道。

2、西红柿去皮之前一定不要在开水浸泡太长时间。