词条 | 白萝卜煲芦根汤 |
释义 | 中药芦根性寒味甘,入肺、胃经,具清热、生津、除烦、止呕的功效。《药性论》说它“能解大热”,《玉楸药解》亦记载它有“清降肺胃,消荡郁烦,生津止渴,除呕下食”的功用。中医常用它防治流行性感冒。对于感冒,中医分风热感冒和风寒感冒。 萝卜能理气化痰、宣肺透邪;青橄榄性平味甘,可生津除痰而利咽喉。三者与葱白合用具有疏风清热、利咽止咳之功效,用于风热感冒十分有效,症见发热,微恶风寒,鼻塞等。若属风寒感冒,恶寒较甚者,可加生姜4片。此汤亦可用于防治流行性感冒。 材料:芦根50克(中药店有售)、白萝卜200克、葱白20克、青橄榄7个。 烹制:各物洗净,葱白切段,萝卜削皮切小块,橄榄砸碎。一起放入砂锅中,加水1000毫升(4碗量)煮至400毫升(1碗半),分2次温服。 |
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