名字

做法(原料 调料 制作过程)

名字

白梨红枣煲鸡翅

做法

原料

白梨2个，红枣10个，鸡翅膀10只

调料

生姜2片，精盐、味精各2小匙，料酒1大匙，胡椒粉少许

制作过程

1、鸡翅洗净，在上面平行斜切2刀，方便入味；白梨洗净去皮，切成块；红枣洗净，备用；

2、将瓦煲放在火炉上，加入鸡翅膀、生姜、红枣、料酒，注入清水，用大火烧开，再改用小火煲2小时；

3、然后加入白梨，调入精盐、味精、胡椒粉，再煲40分钟即可。