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词条 白菌香草汁焗海虾
释义

材料:

海中虾(舟山产的海虾,也可用其他虾代替)400克,香菜叶10克。调料白菌香草汁400克,香草粉5克,色拉油500克。

做法:

1、海中虾洗净,剪去虾须、虾爪,留尾,再去掉虾身外壳备用。

2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入处理好的虾小火浸炸0.5分钟,捞出放入盘中。

3、将白菌香草汁淋在虾上入火局炉小火火局5分钟至表面发干,撒上香菜叶、香草粉即可。

小诀窍:

特点

海中虾外酥里嫩,配上白菌香草汁后味道香浓。

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更新时间:2025/3/1 12:39:18