请输入您要查询的百科知识:

 

词条 白椒鸡杂
释义

原料:

白辣椒200克、鸡胗400克、红椒50克、蒜苗30克、姜末10克、蒜末10克

盐3克、味精3克、鸡精2克、食用油10克、香油2克、料酒8克、生粉10克

制法:

1、鸡胗切成片,白辣椒切碎.红椒切成米,蒜苗切小段

2、将切好的鸡胗用盐、味精、料酒、生粉腌制好待用

3、锅内放油.将鸡胗快速过一下油,捞出,锅内留油.将白椒、红椒炒香,下姜末、蒜末、鸡胗.旺火翻炒.调入味精、料酒。勾少许薄芡,下蒜苗.淋入香油装盘即成。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 14:54:45