原料

调料

制作

功效

原料

白花蛇肉(饲养品)300克，乳鸽1只

调料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克

制作

1、将白花蛇肉洗净，切3厘米见方的薄片;鹤鸽宰杀后，去毛、内脏及爪;姜切片，葱切段。

2、将白花蛇肉、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1200毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，补肝肾，益精血。适用于风湿疼痛，虚赢，消渴，，妇女血虚经闭，恶疮.疥癣等症。