配方

调料

制作

功效

配方

白花蛇肉(饲养品)500克，老龟I只，料酒10克

调料

姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克

制作

1.将白花蛇肉洗净，切3厘米长的段;老龟罕杀后，去头、尾及内脏;姜拍松，葱切段。

2.将白花蛇肉、老龟、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入

盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，滋阴补血。适用于风湿瘫痪，血虚体弱，久咳咯血，久疟肠风，麻风，杨梅疮等症。