原料

调料

制作

功效

原料

白花蛇肉(饲养品)300克，猪肚300克

调料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克

制作

1.将白花蛇肉洗净，切3厘米见方的块;猪肚反复冲洗干净，切3厘米见方的块;姜切片，葱切段。

2.将白花蛇肉、猪肚、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，健脾胃，补虚损。适用于风湿疼痛，虚劳赢弱，消渴，小便频数等症。