材料：

制作过程：

材料：

白果、甜杏仁、猪皮调味：姜、盐、葱、八角、黄酒各适量

制作过程：

1、白果去皮心，备用。甜杏仁洗净、姜切片，葱切段备用；猪皮下入沸水中加花椒、八角煮五分钟捞出，洗净刮去脂肪。

2、将处理好的猪皮切菱形片备用。

3、将猪皮、杏仁、白果放入锅中，加适量水。

4、待煮沸后撇去浮沫等油花，然后放黄酒。

5、加盖在旺火上烧开，转温火炖半小时，加入精盐调味继续煮1-2分钟即可。