食材明细

做法

食材明细

白果，虾仁，鸡蛋，芹菜，盐，食用油。

做法

1、白果去壳用沸水泡一下去皮。

2、将虾去壳取虾仁，加入蛋清拌匀。

3、芹菜洗净切段，焯水拔凉。

4、油锅烧热，放入虾仁炒至蛋清凝固。

5、加入白果翻炒。

6、加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精调味，即可关火。