材料
调味料(作法一 作法二 作法三)
白果罐头1罐 芥菜心1颗
小苏打粉1小匙 鸡粉1小匙高汤1碗 白胡椒粉少许香油1小匙 太白粉1大匙
先将芥菜心剥片洗净，再以利刀斜切厚片；白果略微汆烫捞出沥水备用
滚一锅水，加入小苏打粉和少许油，再放入芥菜心片汆烫2分钟後取出漂凉，再沥乾备用
另起一锅，加入高汤煮滚後，加入胡椒粉、芥菜心烩煮一下，再将芥菜心捞出沥乾，铺在盘内。接着再将白果放入锅中煮开，以太白粉水略芶芡後，滴入香油，再淋在芥菜心上，这样就完成了
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。