材料:
调料:
做法:
白菜500克,干豆腐少许,胡萝卜少许,木耳少许。
色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱姜末各3克。
1.将大白菜清洗干净,切成片,装入盘中待用。
2.将干豆腐清洗干净,切成片,胡萝卜清洗干净,切成片,木耳泡发后,撕成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀,倒入白菜片,干豆腐片翻炒均匀。
4.加入精盐,五香粉翻炒均匀,倒入木耳翻炒均匀。
5.将白菜木耳炒熟,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。