主料：

板栗50克、白菜150克、火腿适量、冬菇4朵。

调料：

盐、鸡汤、生姜、白糖、香油。

做法：

1、火腿、生姜切片；板栗洗净后蒸熟；白菜、冬菇分别洗净切块。

2、油锅烧热，放入姜片炒香，注入适量鸡汤，加入板栗、冬菇块，用中火煮滚。

3、再加白菜块、火腿片，煮熟后调入盐、白糖，淋上香油，撒上少许红椒丝即可。