材料：猪梅条肉500克，酷克壹佰的巴西烤肉料25克

做法：

1、梅条肉整条清洗干净，沥干水分，切成2cm左右的方块；

2、30克巴西烤肉料放进大碗，慢慢加入50克的清水，搅拌均匀；

3、把肉块放进大碗，搅拌均匀；

4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料；

5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里，放冰箱冷藏腌3个小时，中间翻拌2次；

6、准备6根竹签，放水里泡湿，把肉块串到竹签上；

7、烤箱预热210度，把串好的肉串摆放在烤网上；

8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层，下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁，以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗。（没有锡纸，就用几块生菜叶子铺在烤盘上。）

9、210度上下火烤7分钟，取出把肉串翻面，继续烤7分钟，然后把烤盘移到上层，只开上火，烤2分钟即可。